A médica é formada pela EMESCAM (Vitória – ES), possui Residência Médica em Clínica Médica e Residência Médica em Dermatologia, além de um período de intercâmbio em Dermatologia na Holanda. Atualmente, atua nas cidades de Guarapari e Vila Velha (ES). Com forte compromisso com a atualização e a visão integrativa da medicina, cursou Pós-Graduação em Gestão de Negócios em Saúde pela Faculdade Unimed, Pós-Graduação em Homeostase em Saúde com o Dr. Lair Ribeiro, e especialização em Tricologia Médica com a Dra. Elizete Kaefer. Participa anualmente de congressos médicos nacionais e internacionais, acompanhando de perto as inovações científicas e tecnológicas da dermatologia moderna. Durante o programa, Drª Simone falou sobre o foco em Dermatologia Clínica e Estética, integrando a medicina funcional e o cuidado com a pele, cabelos e unhas e a abordagem que une ciência, tecnologia e equilíbrio, com o propósito de transformar vidas por meio da saúde e da beleza natural.